Pasta sfumata con birra rosso-corposa, unita a porro, salsiccia e tre tipologie di broccolo: cavolfiore, broccolo siciliano e cavoletti di Bruxelles. Ingredienti Principale Pasta Porro Salsiccia Cavolfiore Broccolo siciliano Cavoletti di Bruxelles Birra Violante (Birra Flea) Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un panino caldo farcito con salame di qualità, carciofi di stagione e scamorza filante. Un'autentica ricetta italiana che celebra gli ingredienti semplici e genuini. Ingredienti Principale pane salame carciofi scamorza Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Pasta con passata di pomodoro e tanto peperoncino. Un piatto semplice ma ricco di sapore, realizzato con pochi ingredienti essenziali. Ingredienti Principale pasta passata di pomodoro peperoncino Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un risotto cremoso e profumato che unisce broccoli e salsiccia, arricchito con nduja per un sapore ancora più deciso. Un piatto che scalda il cuore e conquista al primo assaggio. Ingredienti Principale Risotto Broccoli Salsiccia Nduja Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Una pasta semplice con alici fresche del nostro mare, pomodorini del Piennolo che sanno di sole e peperoncino che caratterizza il piatto. Un'ode ai sapori autentici della cucina italiana tradizionale. Ingredienti Principale Pasta Alici Pomodorini del Piennolo Peperoncino Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un risotto cremoso condito con gorgonzola dolce che si fonde perfettamente con carciofi croccanti. Un abbinamento elegante tra la morbidezza del formaggio e la consistenza fragrante dei carciofi. Ingredienti Principale Riso Carciofi Gorgonzola Dolce Gran Riserva Leonardi IGOR Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Una ricetta antispreco realizzata con gli avanzi di bollito di Natale. Linguine condite con carne di bollito, pinoli e uva passa per un piatto saporito e gustoso. Ingredienti Principale linguine bollito pinoli uva passa Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un ragù di ispirazione genovese perfetto per condire la pasta. Un piatto unico delizioso ideale anche per i menù festivi natalizi. Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Piatto di pasta con paccheri abbinati a delicato filetto di orata e pomodoro del Piennolo. Un'interpretazione moderna dei sapori della cucina italiana costiera. Ingredienti Principale Paccheri Orata Pomodoro del Piennolo Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Bistecca alla griglia condita con salsa chimichurri fresca, accompagnata da patate e radicchio alla griglia. Un secondo completo e saporito. Ingredienti Principale bistecca salsa chimichurri Contorno patate radicchio Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un'insalata fresca e sofisticata che combina radicchi amari con mano di buddha e yogurt secco. Un piatto elegante che gioca su contrasti di sapori e texture. Ingredienti Principale radicchi mano di buddha yogurt secco Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Pizzette realizzate con pasta di pizza fritta, tagliate a metà e farcite con provola affumicata, prosciutto cotto e carciofi sott'olio fritti. Un'idea goderecca per un aperitivo festivo. Ingredienti Principale pasta di pizza Farcitura provola affumicata prosciutto cotto carciofi sott'olio Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola