Ciceri e Tria
Una ricetta salentina tradizionale con ceci cremosi, pasta gustosa e una parte fritta. Un piatto povero ma ricco di sapore.
Ingredienti
Principale
- ceci
- pasta
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Una ricetta salentina tradizionale con ceci cremosi, pasta gustosa e una parte fritta. Un piatto povero ma ricco di sapore.
@chefmaxmariola Non è la solita pasta e ceci… questa è Ciceri e Tria! 😍 Una ricetta salentina che spacca: ceci cremosi, pasta gustosa e una parte FRITTA che te fa alzà le mani! 🔥 Un piatto povero ma pieno de sapore. Ve lo faccio vedere passo passo, così ve lo portate a tavola pure voi. Ditemi, l’avete mai mangiata così? 😏🍝 #chefmaxmariola #maxmariolacucinapervoi #maxmariola #thesoundoflove
♬ suono originale – Chef Max Mariola
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Polpettine di manzo panate e cucinate in una salsa verde a base di olive taggiasche. Un grande classico che combina semplicità e sapore con ingredienti di qualità. Ingredienti Principale manzo Panatura Farina 00 Belbake Salsa olive taggiasche Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Pasta sfumata con birra rosso-corposa, unita a porro, salsiccia e tre tipologie di broccolo: cavolfiore, broccolo siciliano e cavoletti di Bruxelles. Ingredienti Principale Pasta Porro Salsiccia Cavolfiore Broccolo siciliano Cavoletti di Bruxelles Birra Violante (Birra Flea) Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un piatto elegante con ossobuco di tonno cotto alla perfezione, accompagnato da una salsa di melanzane con menta e basilico, e una caponata colorata e gustosa. Perfetto per stupire agli ospiti durante le cene estive. Ingredienti Principale tonno Salsa melanzane menta basilico Contorno caponata Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un panino generoso con pane casereccio croccante, carne succosa, crema di formaggio, pomodorini saporiti e zucchine grigliate. Un panino goloso e abbondante che unisce ingredienti saporiti in un'unica creazione spaziale. Ingredienti Principale pane casereccio carne crema di formaggio pomodorini zucchine grigliate Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un piatto colorato e gustoso con linguine, peperoni arrosto, capperi e olive taggiasche. Una ricetta semplice che esalta i sapori della cucina italiana. Ingredienti Principale Linguine Peperoni arrosto Capperi Olive Taggiasche Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Roll di piadina farciti con straccetti di carne e formaggio. Un piatto unico ricco di ingredienti che combina sapori generosi. Ingredienti Principale Straccetti di carne Formaggio Piadina Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola