Piatto rustico di pasta e legumi con il sapore salato delle alici e la freschezza del limone. Un primo piatto tradizionale e nutriente. Ingredienti Principale 200gr lagane 300gr ceci precotti 1 limone 1 spicchio aglio 3 alici sott'olio 40gr pecorino rosmarino sale olio evo Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Un risotto elegante e raffinato preparato con Parmigiano Reggiano DOP 40 mesi e bottarga di muggine, che rende il piatto unico e irresistibile. Ingredienti Principale Parmigiano Reggiano DOP 40 mesi Bottarga di muggine macinata Burro Arancia Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Fettuccine mantecate con burro e parmigiano, arricchite da asparagi croccanti. Un piatto semplice e raffinato che sa di primavera. Ingredienti Principale fettuccine burro parmigiano asparagi Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un piatto abruzzese dove la pasta si sposa con carne rosolata, ricotta cremosa e lo zafferano. Verdure aggiungono croccantezza e colore a questo sapore autentico di domenica. Ingredienti Principale pasta carne ricotta verdure zafferano Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un piatto fresco e delicato di pasta condita con pomodorini gialli e stracciata. Un'accostamento leggero che esalta i sapori delicati della frutta gialla. Ingredienti Principale Pasta Pomodorini gialli Stracciata Scorza di limone Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Un primo piatto super semplice ma ricco di gusto, perfetto per l'estate. Spaghetti conditi con pomodoro fresco, Brie e scorza di limone per un'esplosione di sapori. Ingredienti Principale Spaghetti pomodoro fresco Brie scorza di limone Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
La vera amatriciana romana con ingredienti semplici ma autentici: guanciale croccante, pecorino e pomodoro senza scorciatoie. Un classico della cucina laziale che racchiude la tradizione in ogni boccone. Ingredienti Principale guanciale pecorino pomodoro pasta Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Pici toscani conditi con cacio e pepe, arricchiti con fiori di zucca freschi e accompagnati da un pane croccante al limone. Un piatto che unisce la tradizione toscana con tocchi di eleganza. Ingredienti Principale Pici toscani Cacio Pepe Fiori di zucca Pane Croccante Pane Limone Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Un piatto fresco e veloce perfetto per la bella stagione, che combina cous cous con verdure e un gazpacho di pomodoro leggero e gustoso. Ingredienti Principale Cous cous Verdure Frutta secca Gazpacho Pomodoro Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Maccheroncini di Campofilone conditi con burro, salvia e salsiccia. Un piatto semplice e gustoso dove il burro lega tutto, la salvia profuma e la salsiccia dona carattere. Ingredienti Principale Maccheroncini di Campofilone Burro Salvia Salsiccia Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Piatto di pasta con melanzane perlina, mentuccia romana e pecorino. Un accostamento semplice ma raffinato che esalta i sapori genuini della cucina italiana. Ingredienti Principale Linguine Melanzane perlina Pecorino Aglio Peperoncino fresco Mentuccia romana Sale Olio Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un primo estivo preparato con ingredienti freschi e di stagione. Paccheri conditi con pomodori, cornetti e mozzarella. Ingredienti Principale Paccheri Pomodori Cornetti Mozzarella Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola