Frittelle croccanti di fiori di zucca servite con una maionese alle acciughe. Un piatto delicato e gustoso della cucina italiana tradizionale. Ingredienti Principale 50gr fiori di zucca 100gr farina 00 130ml acqua bicarbonato sale pepe Maionese 20gr alici sott'olio 100ml latte 220ml olio di semi 1 limone Frittura 500ml olio di semi Guarda il video…
Spring rolls ripieni di fiori di zucca, fior di latte e 'nduja, accompagnati da una salsa di zucchine delicata e saporita. Ingredienti Principale fiori di zucca fior di latte 'nduja Salsa zucchine Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un crostino croccante condito con stracciatella cremosa, alici fresche e puntarelle croccanti. Un antipasto elegante che combina sapori delicati e contrasti di texture. Ingredienti Principale pane stracciatella alici puntarelle Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Pizza romana tradizionale con impasto lievitato 8 ore. Condita semplicemente con olio e pomodoro di qualità. Ingredienti Principale impasto Condimento olio pomodoro Preparazione Preparare l'impasto Lievitare per 8 ore Condire con olio e pomodoro di qualità Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Pasta di pizza fritta tagliata a metà e farcita con provola affumicata, prosciutto cotto e carciofi sott'olio. Un'idea goderecca per un aperitivo festivo. Ingredienti Principale pasta di pizza Ripieno provola affumicata prosciutto cotto carciofi sott'olio Preparazione Friggere la pasta di pizza Tagliare la pizza fritta a metà Farcire con provola affumicata, prosciutto cotto e carciofi…
Una pizza golosa con funghi freschi e tartufo, combinazione classica che esalta i sapori della cucina italiana. Ingredienti Principale funghi tartufo Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Mozzarella in carrozza condita con tartufo. Un piatto delizioso che combina la semplicità della mozzarella fritta con l'aroma raffinato del tartufo. Ingredienti Principale Mozzarella Tartufo Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben