Melanzana alla Parmigiana
Melanzane fritte e stratificate con sugo di pomodoro, mozzarella e parmigiano. Un piatto classico della cucina italiana ricco di sapore. Ingredienti Principale 700g melanzana passata di pomodoro 1 spicchio aglio 2 uova 100g farina 00 200g mozzarella magra 50g parmigiano basilico olio evo sale pepe Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
