Un piatto che unisce il mare e la terra: linguine condite con scarola amarognola e cozze fresche. È un equilibrio perfetto di sapori, leggero ma caratteristico, ideale per un pranzo estivo.
@chefmaxmariola 🎣 Ao’, ma l’avete mai assaggiato ’sto matrimonio tra mare e terra? Linguine, scarola e cozze: ‘na roba che te fa chiude gli occhi e dire “mamma mia che bontà!” La scarola dà quella spinta amarognola che si sposa da paura col sapore delle cozze. È equilibrio, è sapore, è na sinfonia! 😍 È un piatto perfetto per un pranzo estivo, leggero ma con carattere. Ve lo faccio vedere passo passo, così lo portate a tavola pure voi. 🍝 Ma voi la scarola l’avete mai messa nella pasta? O solo nell’insalata? #chefmaxmariola #maxmariola #maxmariolacucinapervoi #thesoundoflove
♬ suono originale – Chef Max Mariola
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Un classico della cucina italiana: pollo tenero cotto insieme a peperoni colorati. Un piatto gustoso e facile da preparare. Ingredienti Principale Pollo Peperoni Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Polpette di melanzane croccanti fuori e morbide dentro, servite con una fresca salsa tzatziki. Un piatto vegetariano semplice ma pieno di gusto. Ingredienti Principale Melanzane Yogurt Greco Milbona Pangrattato Belbake Salsa Tzatziki Yogurt Greco Cetriolo Aglio Aneto Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Un piatto della cucina siciliana a base di pasta mezze maniche condita con melanzana, pomodori freschi e ricotta salata. Un grande classico della cucina italiana che combina verdure estive e sapori intensi. Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Involtini croccanti ripieni di fiori di zucca, fior di latte e 'nduja, serviti con una salsa di zucchine delicata e saporita. Ingredienti Principale fiori di zucca fior di latte 'nduja Salsa zucchine Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Panino con pane croccante, carne di manzo succosa, melanzane grigliate e una salsa vellutata a base di pomodoro e peperone realizzata al mixer. Ingredienti Principale pane manzo melanzane Salsa pomodoro peperone Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Schiacciata croccante e gustosa a base di patate della Sila IGP e pecorino. Semplice da preparare, ricca di sapore e nutrienti. Ingredienti Principale patate della Sila IGP pecorino Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben