Polpettine di patate lesse e pecorino, panate con maizena e fritte fino a renderle croccanti. Un'alternativa gustosa e sfizioso ai classici contorni. Ingredienti Principale 500gr patate lesse 80gr maizena 100gr pecorino 1 limone prezzemolo 500ml olio di semi sale pepe Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Zucchine grandi vuotate e ripiene di un mix saporito di macinato di manzo, pangrattato e uovo, poi cotte in un sugo di pomodoro. Una ricetta classica della nonna italiana. Ingredienti Principale 5 grandi zucchine sale pepe olio evo Ripieno 300 gr macinato di manzo 1 spicchio d'aglio 50 gr pangrattato 1 uovo Sugo 1 cipolla…
Un classico piatto italiano con strati croccanti di melanzane fritte, sugo di pomodoro, fior di latte e parmigiano, cotto in forno fino a diventare filante e croccante in superficie. Ingredienti Principale melanzane olio sugo di pomodoro fior di latte basilico fresco parmigiano Preparazione Friggere gli strati di melanzane nell'olio fino a renderli croccanti. Sovrapporre gli…