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Parmigiana di melanzane

Un classico piatto italiano con strati croccanti di melanzane fritte, pomodoro, fior di latte e parmigiano. Cotta in forno a 220 gradi, risulta croccante in superficie e succosa e filante all'interno.

Ingredienti

Principale

  • melanzane
  • olio
  • sughetto di pomodoro
  • fior di latte
  • basilico fresco
  • parmigiano
@chefmaxmariola

Parmigiana di melanzane filante🍆 Ragazzi, lo so che fa caldo ma alla parmigiana di melanzane non si dice mai di no! ❤️‍🔥 Per prepararla ho sovrapposto degli strati croccanti di melanzane fritte nell’olio bono, un bel po’ di sughetto di pomodoro, delle fette di fior di latte, qualche foglia di basilico fresco e una bella spolverata di parmigiano, che in forno ha creato una crosticina da paura 🤤 L’ho cotta a 220 gradi nel fantastico forno di @Midea Italia che, grazie alla funzione 3D, l’ha resa croccante sopra e super succosa e filante dentro.😍 💬 Avete visto com’è venuta bona? Rifatela a casa e non ve ne pentirete!🥰 #chefmaxmariola #maxmariola #adv #simplyideal #thesoundoflove

♬ audio originale – Chef Max Mariola

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