Zucchine ripiene
Zucchine grandi svuotate e ripiene di un composto di macinato di manzo, pangrattato e uovo, cotte in un sugo di pomodoro. Una ricetta tradizionale della nonna.
Ingredienti
Principale
- zucchine grandi
Ripieno
- macinato di manzo
- pangrattato
- uovo
- aglio
Salsa
- cipolla
- passata di pomodoro
- peperoncino
- sale
- pepe
- olio evo
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