Patate fritte croccanti condite con un mix aromatico di prezzemolo, aglio, peperoncino e origano, finite con un filo di aceto di vino rosso.
Ingredienti
Principale
- 1 kg patate a pasta gialla piccole
- 1 l olio di semi di arachide
Condimento
- prezzemolo
- 1 spicchio aglio
- 1 peperoncino
- origano
- aceto di vino rosso
- sale
- pepe
- olio evo
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