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Melanzane fritte e stratificate con sugo di pomodoro, mozzarella e parmigiano. Un piatto classico della cucina italiana ricco di sapore.

Ingredienti

Principale

  • 700g melanzana
  • passata di pomodoro
  • 1 spicchio aglio
  • 2 uova
  • 100g farina 00
  • 200g mozzarella magra
  • 50g parmigiano
  • basilico
  • olio evo
  • sale
  • pepe
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MELANZANA ALLA PARMIGIANA Ingredienti 1 melanzana 700gr passata di pomodoro 1 spicchio d’aglio 2 uova 100gr farina 00 200gr mozzarella magra 50gr parmigiano Basilico Olio evo Sale Pepe 🔥 Valori Nutrizionali – per UNA porzione: •⁠ ~190 kcal 👉 14,5g Pro + 15,5g Carbo + 7,3g Grassi; #cucinaitaliana #perte #learnontiktok #foryou #italianfood

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