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Un grande classico di lasagne con cicoria e pecorino, cremosa e perfettamente stratificata. Realizzata con latte e sfoglie di qualità per un risultato gustoso e autentico. Ingredienti Principale cicoria pecorino latte sfoglie per lasagna Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Panino farcito con scaloppine al limone e scarola. Un'idea classica della cucina italiana che combina la tenerezza della carne con l'amarognolo della scarola. Ingredienti Principale scaloppine limone scarola panino Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Polpettine di manzo pastellate con farina 00, condite con una salsa verde preparata con olive taggiasche. Un classico confortante che sa di casa con un tocco di classe. Ingredienti Principale manzo macinato Panatura Farina 00 Belbake Salsa Verde olive taggiasche Italiamo Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Patate dolci fritte croccanti accompagnate da una maionese alla paprika e una salsa allo yogurt fresco. Lo snack perfetto da gustare davanti alla tv. Ingredienti Principale patate dolci Salsa Allo Yogurt yogurt greco intero Maionese uova fresche paprika Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Una pizza golosa con funghi freschi e tartufo, combinazione classica che esalta i sapori della cucina italiana. Ingredienti Principale funghi tartufo Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Mozzarella in carrozza condita con tartufo. Un piatto delizioso che combina la semplicità della mozzarella fritta con l'aroma raffinato del tartufo. Ingredienti Principale Mozzarella Tartufo Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Un piatto semplice e gustoso a base di fagioli borlotti e tonno sott'olio, arricchito con cipolla rossa e un tocco di aceto di mele. Un classico della cucina italiana, perfetto come piatto unico. Ingredienti Principale 300 gr fagioli borlotti 150 gr tonno sott'olio a filetti cipolla rossa 20 ml aceto di mele pane aglio rosmarino…
Crocchette croccanti di patate, provola affumicata e panatura mista pangrattato e panko. Un piatto tradizionale della cucina italiana. Ingredienti Principale 700gr patate vecchie 1 uovo 20gr amido di mais 100gr provola affumicata 100gr farina 130gr acqua 80gr pangrattato 90gr panko 1lt olio di semi sale noce moscata Guarda il video completo su TikTok Segui lo…
Dolcetti fritti della tradizione italiana, preparati con pasta choux e farciti con una crema pasticcera aromatizzata. Perfetti per celebrare la festa del papà. Ingredienti Pasta Choux 250 ml Acqua 100 g Burro 150 g Farina 00 4 Uova medie 1 pizzico Sale 1 litro Olio di semi Farcitura 500 ml Latte 4 Tuorli di uova…
Classico piatto italiano a base di melanzane fritte, pomodoro e formaggi. Un'alternanza di strati croccanti e filanti, perfetto come piatto principale o contorno generoso. Ingredienti Principale 2 melanzane 750gr passata di pomodoro 1 cipolla 100gr farina 120gr acqua 200gr mozzarella 100gr parmigiano 500ml olio di semi basilico sale pepe olio evo Guarda il video completo…
Orecchiette di grano arso condite con broccoletti ripassati alle acciughe e croccante pangrattato. Un piatto profumato e sapido dove la qualità degli ingredienti emerge in ogni boccata. Ingredienti Principale 200gr orecchiette di grano arso 200gr broccoletti già lessati 1 spicchio d'aglio 4 acciughe sott'olio 50gr pecorino 1 peperoncino 50gr pane raffermo olio evo sale Guarda…
Un panino intrecciato generoso riempito con provola affumicata, carciofo, cicoria bollita e aglio. Un modo creativo per usare gli avanzi del frigo. Ingredienti Principale 1 panino intrecciato 1 carciofo 200gr provola affumicata 1 spicchio d'aglio 100gr cicoria bollita peperoncino olio evo sale Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben