Una pasta fredda veloce e gustosa con un pesto a base di pomodori secchi, mandorle, datterini freschi e ricotta. Perfetta da portare al mare e da gustare fredda.

Ingredienti

Principale

  • Fusilloni

Pesto

  • Pomodori secchi
  • Mandorle
  • Ricotta
  • Datterini freschi
  • Basilico
  • Olive taggiasche
  • Scorza di limone

Preparazione

  1. Cuocere i fusilloni secondo le indicazioni sulla confezione
  2. Preparare il pesto con pomodori secchi, mandorle, datterini freschi, ricotta, basilico, olive taggiasche e scorza di limone
  3. Condire la pasta cotta e fredda con il pesto
  4. Servire freddo
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Fusilloni con pesto di pomodori secchi, mandorle e ricotta #Adv | Oggi pasta fredda definitiva da portare al mare, pronta nello stesso tempo di cottura dei fusilloni! Un pesto pazzesco e velocissimo con pomodori secchi, mandorle, datterini freschi, ricotta, basilico, olive taggiasche e un tocco finale di scorza di limone. lo ho usato @Pasta Garofalo , fatta a Gragnano. Tiene la cottura in modo straordinario ed è perfetta da gustare fredda sotto l’ombrellone. D’altronde, Garofalo è stata la prima in assoluto a ottenere la certificazione ufficiale “al dente” da Bureau Veritas! Fatemi sapere nei commenti cosa volete vedere nella prossima ricetta. Daje! #adv #cucinaitaliana #italianfood #perte

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