Una pastella leggera e croccante perfetta per friggere. Preparata con un mix di farine e liquidi frizzanti per una consistenza ideale.

Ingredienti

Principale

• 100 g farina 00
• 100 g farina di riso
• 140 ml birra
• 140 ml acqua frizzante

Preparazione

1. Mescolare la farina 00 e la farina di riso in una ciotola
2. Aggiungere la birra e l'acqua frizzante
3. Mescolare fino a ottenere una consistenza omogenea
4. Controllare a occhio la consistenza della farina, regolando se necessario

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Pastella perfetta Ingredienti 100 g farina 00 100 g farina di riso 140 ml birra 140 ml acqua frizzante N.B controllare sempre a occhio la consistenza della farina e non affidarsi mai al 100% alle dosi. #cucinaitaliana #italianfood #learnontiktok #perte #foryou

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