Un piatto tradizionale pugliese a base di orecchiette con pomodori freschi e fagiolini. Un'esecuzione semplice e autentica della cucina salentina. Ingredienti Principale Orecchiette Pomodori Fagiolini Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Un piatto vegetariano albanese cremoso e saporito con peperoni, pomodori, ricotta e feta. Perfetto da gustare anche freddo, semplice e genuino. Ingredienti Principale peperoni pomodori ricotta feta Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un piatto siciliano genuino che combina melanzane fritte croccanti, pomodoro profumato e ricotta salata. Un'esplosione di sapori tradizionali in una ricetta semplice e saziante. Ingredienti Principale Melanzane Pomodoro Ricotta salata Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Polpette croccanti fuori e morbide dentro, servite con una salsa tzatziki fresca a base di yogurt greco. Un piatto vegetariano semplice ma pieno di gusto. Ingredienti Principale Melanzane Pangrattato Salsa Tzatziki Yogurt Greco Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Mortadella di qualità abbinata a stracciatella filante e basilico fresco, su una base di pane soffice dentro e croccante fuori. Un piatto semplice ma raffinato che unisce ingredienti di eccellenza. Ingredienti Principale Mortadella Stracciatella Basilico fresco Pane Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un panino generoso con polpo croccante, silano filante e pomodoro. Una combinazione marina che esalta i sapori freschi del mare. Ingredienti Principale polpo silano pomodoro pane Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Crostini croccanti di patate dolci conditi con pomodori freschi, avocado, uova sode e semini croccanti. Un piatto nutriente e saziante, perfetto come pre-workout energizzante. Ingredienti Principale patate dolci pomodori avocado uova semini croccanti Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un piatto semplice e cremoso a base di burro e parmigiano. Una ricetta classica e raffinata, da veri intenditori. Ingredienti Principale Burro Parmigiano Pasta Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Una ricetta salentina tradizionale con ceci cremosi, pasta gustosa e una parte fritta croccante. Un piatto povero ma ricco di sapore. Ingredienti Principale ceci pasta Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Polpette croccanti fuori e tenere dentro, affogate in una cremosa fonduta di cacio e pepe. Un piatto di comfort food che combina la tradizione napoletana con i sapori romani. Ingredienti Principale Polpette d'arrosto Fonduta Cacio Pepe Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un piatto tradizionale della cucina di mamma Fiorella fatto con fettuccine, farina e zucchero. Un dolce che racchiude i ricordi e il calore della casa, caratteristico dell'Osteria da Fiorella. Ingredienti Principale Fettuccine Farina Zucchero Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un elegante piatto che combina linguine con scarola e cozze fresche. La scarola amarognola si sposa perfettamente con il sapore del mare delle cozze, creando un equilibrio di sapori leggero ma caratteristico. Ingredienti Principale Linguine Scarola Cozze Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola