Un panino croccante della Basilicata con melanzane grigliate, pomodorini arrostiti, capocollo succoso e aglio fermentato, dai sapori intensi e benefici.

Ingredienti

Principale

  • pane croccante
  • melanzane
  • pomodorini
  • capocollo
  • aglio fermentato

Preparazione

  1. Grigliare le melanzane
  2. Arrostire i pomodorini
  3. Tagliare il capocollo in fette
  4. Assemblare il panino con il pane croccante, le melanzane grigliate, i pomodorini arrostiti, il capocollo e l'aglio fermentato
@chefmaxmariola

Ciambella lucana con capocollo e aglio fermantato 🥪🔥 Ragazzi, lo sapete che quando ho prodotti boni mi piace esagerare e stavolta mi sono messo all’ombra di un albero secolare in mezzo al verde della Basilicata, e ho fatto un panino che è una vera goduria! 😜💣 Pane croccante, melanzane grigliate, pomodorini arrostiti, fette di capocollo succose e aglio fermentato dei miei amici di @Aroma Terrae , che ha un sapore pazzesco e un sacco di benefici 🧄❤️‍🔥 💬 Taglio un pezzo anche per voi?😂 #chefmaxmariola #invitedby #maxmariola #maxmariolacucinapervoi #thesoundoflove

♬ audio originale – Chef Max Mariola

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