Gnocchi di patate fatti in casa con una salsa di pomodoro fresco, aglio e basilico, completati con parmigiano e mozzarella di bufala. Un piatto tradizionale italiano che racchiude semplicità e significato culinario. Ingredienti Principale 1kg Patate 300gr Farina 00 1 Uovo Sale Pepe Salsa 1kg Pomodori 2 spicchi Aglio Basilico Finire 100gr Parmigiano 250gr Mozzarella…
Patate croccanti preparate con aceto bianco per ottenere una texture fragrante e dorata. Un contorno semplice ma delizioso perfetto per accompagnare qualsiasi piatto. Ingredienti Principale 1 kg patate pasta gialla 100 ml aceto bianco 1 lt olio di semi sale Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Tagliolini fatti a mano conditi con granchio, cipolla, burro, panna fresca e pomodorini. Un concentrato di sapore del mare che unisce delicatezza e cremosità. Ingredienti Principale tagliolini granchio cipolla burro panna fresca pomodorini Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un panino generoso con pane casereccio croccante, carne succosa, crema di formaggio, pomodorini saporiti e zucchine grigliate. Un panino goloso e abbondante che unisce ingredienti saporiti in un'unica creazione spaziale. Ingredienti Principale pane casereccio carne crema di formaggio pomodorini zucchine grigliate Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un piatto tradizionale a base di petto di pollo intero cotto con verdure, vino bianco e olio evo. Ingredienti semplici per un piatto gustoso e rustico. Ingredienti Principale 2 carote 1 cipolla 1/2 petto di pollo intero 250ml vino bianco sale olio evo Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Focaccia genovese unta e croccantina con salsetta saporita fatta da teste di gamberi, limone e olio, gambero crudo e una pioggia di fiori liguri che dona profumo, colore e freschezza. Ingredienti Principale Focaccia genovese Gambero crudo Fiori liguri Salsa Teste di gamberi Limone Olio Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Linguine con aglio, olio e peperoncino, profumate con rosmarino e scorza di pompia, condite con filetto di muggine affumicato di Cabras. Un piatto che cattura i sapori della Sardegna. Ingredienti Principale Linguine Aglio Olio Peperoncino Rosmarino Scorza di pompia Filetto di muggine affumicato Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un piatto della cucina siciliana a base di pasta mezze maniche condita con melanzana, pomodori freschi e ricotta salata. Un grande classico della cucina italiana che combina verdure estive e sapori intensi. Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Una bruschetta estiva con tartare di pesce San Pietro, arricchita da pomodori, cipolla, olive fatte in casa e condita con olio extravergine, limone e origano. Ingredienti Tartare San Pietro Principale pomodori cipolla olive fatte in casa olio extravergine limone origano Base pane per bruschetta Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Polpette croccanti di patate lesse, impanate e fritte. Un piatto saporito con pecorino, limone e prezzemolo. Ingredienti Principale 500 gr patate lesse 80 gr maizena 100 gr pecorino 1 limone prezzemolo 500 ml olio di semi sale pepe Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Gnocchetti sardi cremosi avvolti in una salsa di stracciatella e pomodorini arrostiti frullati, arricchiti da melanzane saltate con aglio e basilico per un risultato irresistibile e ricco di sapore. Ingredienti Principale 200 gr Gnocchetti sardi 1/2 Melanzane 100 gr Pomodorini 50 gr Stracciatella 40 gr Parmigiano 1 Limone Basilico Aglio Olio evo Sale Pepe Guarda…
Un piatto semplice e gustoso a base di San Pietro appena pescato, condito con pompelmo a fette, aglio fresco, olive e olio extravergine. Una ricetta leggera preparata direttamente sulla barca. Ingredienti Principale San Pietro Pompelmo Aglio fresco Olive Olio extravergine Acqua dolce Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola