Una ricetta antispreco realizzata con gli avanzi del bollito natalizio. Le linguine sono condite con carne di bollito, pinoli e uva passa per un piatto saporito e delizioso. Ingredienti Principale linguine bollito (avanzi) pinoli uva passa Preparazione Utilizzare gli avanzi di bollito rimasti dopo aver preparato il brodo e le polpette Aggiungere i pinoli e…
Un ragù di ispirazione genovese perfetto per condire la pasta. Un piatto unico delizioso ideale anche per i menù festivi natalizi. Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Paccheri conditi con filetti di orata fresca e pomodoro del piennolo, un piatto di pesce e pasta che unisce i sapori del mare alla tradizione culinaria italiana. Ingredienti Principale paccheri orata pomodoro del piennolo Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Bistecca al barbecue condita con una fresca salsa chimichurri, accompagnata da patate e radicchio alla griglia. Un secondo piacevole e sfizioso perfetto per le feste. Ingredienti Principale bistecca salsa chimichurri patate radicchio Preparazione Cuocere la bistecca al barbecue Condire la bistecca con la salsa chimichurri Grigliare le patate Grigliare il radicchio Servire il tutto insieme…
Un'insalata raffinata che combina radicchi amari con la dolcezza della mano di buddha e la cremosità dello yogurt secco. Un piatto dal carattere distintivo che gioca su contrasti di sapore e texture. Ingredienti Principale radicchi mano di buddha yogurt secco Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Pasta di pizza fritta tagliata a metà e farcita con provola affumicata, prosciutto cotto e carciofi sott'olio. Un'idea goderecca per un aperitivo festivo. Ingredienti Principale pasta di pizza Ripieno provola affumicata prosciutto cotto carciofi sott'olio Preparazione Friggere la pasta di pizza Tagliare la pizza fritta a metà Farcire con provola affumicata, prosciutto cotto e carciofi…
Un panino goloso con ingredienti semplici e di qualità. Pane ciriola fatto al momento, prosciutto crudo, burrata cremosa e pomodorini sott'olio. Ingredienti Principale pane ciriola prosciutto crudo burrata pomodorini sott'olio Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un panino ricco e nutriente con cuore, cacio e broccoletti ripassati in padella. Un piatto gustoso e sorprendente ricco di sapore. Ingredienti Principale cuore cacio broccoletti Preparazione Ripassare i broccoletti in padella Assemblare il panino con il cuore, il cacio e i broccoletti preparati Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un piatto di mare che profuma d'estate e di Mediterraneo con pasta al dente, molluschi teneri e un pesto fresco che lega tutto alla perfezione. Ingredienti Principale Spaghetti Totani Calamari Seppie Pesto Prezzemolo Preparazione Controllare attentamente la cottura della pasta al dente Frullare il prezzemolo con il frullatore a immersione per ottenere un pesto cremoso…
Il classico piatto italiano per eccellenza: pasta condita semplicemente con burro e formaggio parmigiano grattugiato. Una ricetta minimalista che valorizza la qualità degli ingredienti. Ingredienti Principale pasta burro parmigiano Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Una colazione salata e completa con uova strapazzate morbide, pancetta croccante e patate dolci abbrostolite. Un piatto nutriente e saziante per iniziare la giornata con energia. Ingredienti Principale Uova Pancetta Patate dolci Preparazione Preparare le uova strapazzate in modo che rimangano morbide Cuocere la pancetta fino a renderla croccante Abbrostolire le patate dolci Assemblare il…
Una vellutata cremosa di zucca arricchita con machis e za'tar per un tocco di sapore mediorientale. Ingredienti Principale zucca Machis za'tar Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben