Un panino contadino ischitano semplicissimo, preparato con scarola fresca, pomodorini del Piennolo, peperoncino, aglio e melanzane sott'olio, il tutto condito e servito in un pezzo di pane fragrante.
Ingredienti
Principale
scarola
pomodorini del Piennolo
peperoncino
aglio
melanzane sott'olio
pane
Preparazione
Mescolare con le mani la scarola con i pomodorini del Piennolo, il peperoncino, l'aglio e le melanzane sott'olio fino a ottenere un condimento saporito
Riempire un pezzo di pane con il condimento preparato
Pane e scarola alla contadina 🥬🧑🏻🌾 Ragazzi, quando sono stato a Ischia, insieme ad Anna abbiamo fatto una ricetta semplicissima ma dal gusto pazzesco 🔥 Abbiamo usato la scarola coltivata da questa signora fantastica e abbiamo aggiunto pomodorini del Piennolo, peperoncino, aglio e, per finire, delle melanzane sott’olio. 🍆🌶️ Abbiamo dato na bella mischiata con le mani ed é venuto fuori un condimento bello saporito, che abbiamo messo dentro un bel pezzo di pane. 🥪👐 Una cosa semplicissima con pochi ingredienti ma quando sono così buoni..viene fuori qualcosa di unico.😍🔥 💬 V’ho fatto venì l’acquolina in bocca? #chefmaxmariola#ischia#maxmariolacucinapervoi#thesoundoflove
