Autore: @chefmaxmariola

80 ricette

Categorie più frequenti: Pasta · Panini e Snack · Pesce e Frutti di Mare · Contorni

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    Colazione salata con uova strapazzate, pancetta e patate dolci

    Una colazione salata e completa con uova strapazzate morbide, pancetta croccante e patate dolci abbrostolite. Un piatto nutriente e saziante per iniziare la giornata con energia. Ingredienti Principale Uova Pancetta Patate dolci Preparazione Preparare le uova strapazzate in modo che rimangano morbide Cuocere la pancetta fino a renderla croccante Abbrostolire le patate dolci Assemblare il…

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    Focaccia con ciuscolo e provola

    Focaccia marchigiana, nota come cacciannanze, farcita con ciuscolo e provola, arricchita con pomodorini, cipolline in agrodolce e tartufo nero. Un panino goderecchio realizzato con prodotti del territorio. Ingredienti Principale focaccia ciuscolo provola pomodorini cipolline in agrodolce tartufo nero Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola

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    Linguine alla gricia con tartufo

    Linguine preparate con guanciale croccante, pecorino romano e tartufo nero. La pasta ruvida mantiene perfettamente il sugo, creando la cremetta che caratterizza questo piatto classico. Ingredienti Principale linguine guanciale pecorino romano tartufo nero Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola

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    Panino lussurioso

    Un panino succulento con pan brioche morbido, bistecca, uovo in camicia e tartufo nero. Un'opzione perfetta e elegante per sorprendere. Ingredienti Principale pan brioche bistecca uovo in camicia tartufo nero Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola

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    Pizzette rosse scrocchiarelle

    Pizzette croccanti fuori e morbide dentro, perfette per un aperitivo con amici o una merenda sfiziosa. Realizzate con impasto semplice, salsa di pomodoro e origano. Ingredienti Principale impasto per pizzette salsa di pomodoro una spolverata origano Preparazione Realizzare l'impasto in poche mosse Stendere le pizzette Coprire con salsa di pomodoro Spolverare di origano Cuocere nel…

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    Panino con salame, radicchio e caciotta

    Un panino rustico e goloso farcito con ingredienti di qualità. Pane scrocchiarello condito con olio, radicchio saltato, caciotta filante e Salame Contadino. Ingredienti Principale Pane scrocchiarello Olio Radicchio Caciotta Salame Contadino Preparazione Condire il pane scrocchiarello con olio bono Saltare il radicchio Farcire il panino con radicchio saltato, caciotta filante e Salame Contadino Guarda il…

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    Mezze maniche con piselli, funghi e pancetta

    Pasta cremosa con piselli dolci, funghi profumati e pancetta croccante legati da una vellutata di panna. Un piatto nostalgico che risale agli anni '90. Ingredienti Principale Mezze maniche rigate Piselli Funghi Pancetta Panna Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola

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    Croissant salato

    Un croissant farcito con pollo tenero, insalata fresca e una salsa cremosa a base di maionese, alici e bacon croccante. Ispirato alla Caesar Salad, è un piatto godereccio perfetto da condividere. Ingredienti Principale croissant pollo insalata bacon Salsa maionese alici Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola