Chef Max Mariola (@chefmaxmariola)

Un piatto di mare che profuma d'estate e di Mediterraneo con pasta al dente, molluschi teneri e un pesto fresco che lega tutto alla perfezione.

Ingredienti

Principale

  • Spaghetti
  • Totani
  • Calamari
  • Seppie

Pesto

  • Prezzemolo

Preparazione

  1. Controllare attentamente la cottura della pasta al dente
  2. Frullare il prezzemolo con il frullatore a immersione per ottenere un pesto cremoso
  3. Cucinare i molluschi (totani, calamari e seppie) su induzione
  4. Legare la pasta con il pesto fresco per ottenere un piatto equilibrato e cremoso
@chefmaxmariola

Spaghetti con totani, calamari e seppie con pesto di prezzemolo 🍝 Un piatto di mare che profuma d’estate e di Mediterraneo: pasta al dente, molluschi teneri e un pesto fresco che lega tutto alla perfezione. 🦑 Qui la differenza la fanno il controllo della cottura e la cremosità del pesto… ed è per questo che ho cucinato tutto su induzione e frullato con il frullatore a immersione di @Midea Italia Risultato? Un piatto equilibrato, cremoso e super profumato, da rifare subito a casa. 🤤 👉 Vi ispira questo primo? Fatemelo sapere nei commenti👇 #chefmaxmariola #maxmariolacucinapervoi #thesoundoflove #adv #makeyourselfathome

♬ suono originale – Chef Max Mariola

Guarda il video completo su TikTok

Segui lo chef

@chefmaxmariola

Ricette correlate

Pesce e Frutti di MareSpaghetti con mahi mahi e lemongrassPastaPasta all’uovo con gamberetti, calamari e verdure indonesianePesce e Frutti di MarePasta fredda ai frutti di marePanini e SnackPane e scarola alla contadinaPesce e Frutti di MareCernia fritta con friggitelli e salsa di burro e aliciPesce e Frutti di MareRiso con tonno all’amatriciana
ChefChef Max Mariola (@chefmaxmariola)Vedi tutte le ricette →CategoriaPesce e Frutti di MareVedi tutte le ricette →