Bruschetta generosa condita con ossobuco brasato, un piatto che unisce la semplicità del pane tostato con la ricchezza di un ragù di carne e verdure.

Ingredienti

Principale

• 4 Ossobuchi
• 1 Carota
• 1 Costa di sedano
• 1 Cipolla
• 1 spicchio Aglio
• Peperoncino
• 200 gr Pomodori pelati
• 200 ml Vino bianco
• Olio
• Sale

Bruschetta

• Pane

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