Una ricetta semplice ma raffinata con ortaggi di stagione. La pasta si cuoce direttamente in padella insieme al condimento, assumendo tutto il sapore dei piselli freschi e della pancetta.
Ingredienti
Principale
Pasta mista
Piselli freschi
Pancetta
Preparazione
Cuocere la pasta direttamente in padella insieme ai piselli freschi e alla pancetta
Lasciare che la pasta assorba tutto il sapore del condimento
Pasta mista con piselli 🫛 Una ricetta semplice ma fatta come si deve, con ortaggi di stagione. 🌱 Qui non si scola niente: la pasta si cuoce direttamente in padella insieme al condimento,così prende tutto il sapore dei piselli freschi e della pancetta, diventando di una cremosità pazzesca. 🤤 Per farla ho usato la pasta mista di @Pastificio Liguori , essiccata ben 9 ore, che tiene la cottura alla perfezione e lega tutto il condimento grazie alla trafilatura al bronzo. 🔝 💬 Guardate la ricetta e ditemi se anche a voi é venuta voglia di mangiarla! 😉 #maxmariola#chefmaxmariola#pastaliguori#adv#thesoundoflove
