Bucatini con carciofi di stagione, baccalà saporito e mentuccia fresca. Un piatto che rispecchia lo spirito autentico del quartiere Piazza Bologna, con ingredienti locali e genuini.
@chefmaxmariola Pasta carciofi e baccalà alla Piazza Bologna style 🍝 Con @Josas RealEstate abbiamo visitato la zona di Piazza Bologna: un quartiere vivo, con botteghe storiche e un mercato autentico..e così é nata sta ricettina che la rispecchia. 💥 Bucatini avvolgenti con carciofi di stagione, baccalà saporito e mentuccia fresca, che profuma tutto il piatto. 🌿 💬 Che dite, sto piatto rispecchia lo spirito di Piazza Bologna ? Ditemelo nei commenti 😜 #chefmaxmariola #maxmariolacucinapervoi #thesoundoflove #adv #josasimmobiliare
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Una pasta con un ragù rustico e saporito, ricco di gusto e proteico. Perfetta come piatto post-allenamento. Ingredienti Principale Pasta Ragù Carne macinata Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Zucchine grandi svuotate e ripiene di un composto di macinato di manzo, pangrattato e uovo, cotte in un sugo di pomodoro. Una ricetta tradizionale della nonna. Ingredienti Principale zucchine grandi Ripieno macinato di manzo pangrattato uovo aglio Salsa cipolla passata di pomodoro peperoncino sale pepe olio evo Guarda il video completo su TikTok Segui lo…
Roll di piadina farciti con straccetti di carne e formaggio. Un piatto unico ricco di ingredienti che combina sapori generosi. Ingredienti Principale Straccetti di carne Formaggio Piadina Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un risotto cremoso condito con gorgonzola dolce che si fonde perfettamente con carciofi croccanti. Un abbinamento elegante tra la morbidezza del formaggio e la consistenza fragrante dei carciofi. Ingredienti Principale Riso Carciofi Gorgonzola Dolce Gran Riserva Leonardi IGOR Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Polpette croccanti di patate lesse, impanate e fritte. Un piatto saporito con pecorino, limone e prezzemolo. Ingredienti Principale 500 gr patate lesse 80 gr maizena 100 gr pecorino 1 limone prezzemolo 500 ml olio di semi sale pepe Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Dolci fritti tipici della festa del papà, preparati con pasta choux ripiena di crema pasticcera al limone e decorati con amarene sciroppate e zucchero a velo. Ingredienti Pasta Choux 250 ml Acqua 100 g Burro 150 g Farina 00 4 Uova medie 1 pizzico Sale Olio di semi Crema Pasticcera 500 ml Latte 4 Tuorli…