Un piatto abruzzese dove la pasta si sposa con carne rosolata, ricotta cremosa e lo zafferano. Verdure aggiungono croccantezza e colore a questo sapore autentico di domenica.

Ingredienti

Principale

  • pasta
  • carne
  • ricotta
  • verdure
  • zafferano
@chefmaxmariola

Questa non è pasta. È na poesia gialla, profumata e goduriosa! 🔥 Carne rosolata come si deve, ricotta che si scioglie in bocca, verdure che danno croccantezza e colore… e poi lui, il principe dell’Abruzzo: lo zafferano! Un piatto che sa di domenica, di tavole imbandite e di sapori veri. Voi che ce mettereste in più? Una scorzetta di limone? Una grattata de parmigiano? 😍 #chefmaxmariola #maxmariola #maxmariolacucinapervoi #thesoundoflove

♬ suono originale – Chef Max Mariola

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