Una ricetta antispreco realizzata con gli avanzi di bollito di Natale. Linguine condite con carne di bollito, pinoli e uva passa per un piatto saporito e gustoso.
@chefmaxmariola Linguine con bollito 🍝 Questa è una ricetta antispreco perché l’ho fatta con gli avanzi del bollito del mio Menù di Natale ed è venuta pazzesca! 🤤 Se dopo che fate il brodo e che utilizzate la carne per le polpette ve ne rimane un po’ per il giorno dopo, aggiungete pinoli e uva passa e condite due linguine: vedrete che piatto da leccarsi i baffi. Perché a Natale non se butta via nulla! 😉 Se volete delle idee per i Menù delle feste natalizie, siete ancora in tempo per prendere spunto dai piatti che ho realizzato nel mio Corso sui menù delle feste! 🎄 Cliccate il link in bio per tutte le informazioni. 😉 #maxmariola #maxmariolacademy #thesoundoflove #maxmariolacucinapervoi #natale
♬ Christmas – Axby
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Un risotto cremoso condito con gorgonzola dolce che si fonde perfettamente con carciofi croccanti. Un abbinamento elegante tra la morbidezza del formaggio e la consistenza fragrante dei carciofi. Ingredienti Principale Riso Carciofi Gorgonzola Dolce Gran Riserva Leonardi IGOR Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Un piatto di pasta fresco e delicato con pomodorini gialli dolci e stracciata cremosa. Un'armonia di sapori leggeri e raffinati. Ingredienti Principale pasta pomodorini gialli stracciata scorza di limone Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Ricetta a strati con mozzarella filante, melanzane fritte e pomodori. Croccante, filante e super gustoso, diverso dalla tradizionale parmigiana. Ingredienti Principale mozzarella melanzane pomodori Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Focaccia genovese unta e croccantina con salsetta saporita fatta da teste di gamberi, limone e olio, gambero crudo e una pioggia di fiori liguri che dona profumo, colore e freschezza. Ingredienti Principale Focaccia genovese Gambero crudo Fiori liguri Salsa Teste di gamberi Limone Olio Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un panino semplice e goloso con ciriola fresca fatta al momento, ripieno di prosciutto crudo, burrata cremosa e pomodorini sott'olio. Ingredienti Principale ciriola prosciutto crudo burrata pomodorini sott'olio Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Una colazione salata e completa a base di uova strapazzate morbide, pancetta croccante e patate dolci abbrostolite. Un piatto nutriente che dà la carica per affrontare la giornata. Ingredienti Principale uova pancetta patate dolci Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola