Crostino con pane casareccio della Basilicata, fiorentina di razza podolica alla brace e pomodorini succosi insaporiti con olio, menta, rosmarino e aglio fresco di montagna.

Ingredienti

Principale

• pane casareccio della Basilicata
• fiorentina di razza podolica
• pomodorini

Condimento

• olio
• menta
• rosmarino
• santoreggia
• aglio fresco di montagna

Preparazione

1. Cuocere la fiorentina alla brace
2. Insaporire i pomodorini con olio, menta, rosmarino, santoreggia e aglio fresco
3. Tostare il pane casareccio
4. Assemblare il crostino con pane, carne e pomodorini conditi

@chefmaxmariola

Crostino rustico con fiorentina e aglio lucano 🥩🧄 Sono stato in Basilicata e con un barbecue improvvisato, ho preparato una ricettina spaziale 🚀 Crostino con pane casareccio della Basilicata, fiorentina di razza podolica alla brace e pomodorini succosi insaporiti con olio bono, menta, rosmarino, santoreggia e aglio fresco di montagna di @Aroma Terrae 🌿 Cucinare all’aperto con il rumore del fiume e prodotti così boni è indescrivibile. 🔥 💬 Che ne pensate di sto crostino ad alta quota? 🤤 #chefmaxmariola #invitedby #maxmariola #maxmariolacucinapervoi #thesoundoflove

♬ audio originale – Chef Max Mariola

Guarda il video completo su TikTok

Segui lo chef

@chefmaxmariola

Ricette correlate

Pesce e Frutti di MareWrap di pesce alla grigliaPastaPasta al tonno e pomodoriniPanini e SnackPanino con ventresca di tonno rossoPesce e Frutti di MarePasta fredda ai frutti di marePanini e SnackCrostino estivo con zucchine e caprinoPanini e SnackCiambella lucana con capocollo e aglio fermentato

ChefChef Max Mariola (@chefmaxmariola)Vedi tutte le ricette →CategoriaCarniVedi tutte le ricette →