Gnocchetti sardi con crema di stracciatella, pomodorini e melanzane
Gnocchetti sardi cremosi avvolti in una crema di stracciatella e pomodorini arrostiti, con melanzane saltate all'aglio e basilico. Ingredienti Principale 200 gr Gnocchetti sardi 1/2 Melanzane 100 gr Pomodorini 50 gr Stracciatella 40 gr Parmigiano 1 Limone Basilico Aglio Olio evo Sale Pepe Preparazione Arrostire i pomodorini Frullare i pomodorini arrostiti insieme alla stracciatella per…