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Un panino generoso con mega hamburger cotto al forno, funghi porcini fritti e fiordilatte di Agerola filante su pane scrocchiarello croccante. Una ricetta ispirata al quartiere Prati di Roma. Ingredienti Principale Pane scrocchiarello Hamburger Funghi porcini Fiordilatte di Agerola Preparazione Cuocere il mega hamburger al forno Friggere i funghi porcini Assemblare il panino con pane…
Un crostino fresco e goduoso ideale per le giornate calde, con pane dorato, zucchine al limone, frutta secca tostata, uvetta e caprino cremoso, completato da una spolverata di parmigiano. Ingredienti Principale pane olio zucchine limone frutta secca tostata uvetta passa caprino parmigiano Preparazione Tostare il pane fino a dorarlo Condire le zucchine con limone Tostare…
Strascinati fatti a mano conditi con aglio nero, peperone crusco croccante e stracciatella cremosa. Un piatto semplice ma raffinato che valorizza i sapori della tradizione basilicata. Ingredienti Principale Strascinati Aglio nero Peperone crusco Stracciatella Olio della Basilicata Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un panino croccante della Basilicata con melanzane grigliate, pomodorini arrostiti, capocollo succoso e aglio fermentato, dai sapori intensi e benefici. Ingredienti Principale pane croccante melanzane pomodorini capocollo aglio fermentato Preparazione Grigliare le melanzane Arrostire i pomodorini Tagliare il capocollo in fette Assemblare il panino con il pane croccante, le melanzane grigliate, i pomodorini arrostiti, il…
Una versione della classica quiche lorraine, preparata con dedica e amore per i cari. Un piatto che racchiude il calore della cucina in famiglia. Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Fettuccine mantecate con burro e parmigiano, arricchite da asparagi croccanti. Un piatto semplice e raffinato che sa di primavera. Ingredienti Principale fettuccine burro parmigiano asparagi Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Una sfera elegante che racchiude un uovo, asparagi croccanti e una cremosa salsa di parmigiano. Un piatto raffinato che sorprende al taglio con un'esplosione di sapori. Ingredienti Principale Uovo Asparagi Crema Parmigiano Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Una bistecca alla fiorentina fritta preparata con carne 100% piemontese di Fassone di Razza Piemontese, allevata con rispetto e passione. Un piatto dal gusto esagerato e indimenticabile. Ingredienti Principale Fiorentina Carne di Fassone di Razza Piemontese Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Spaghetti con alici fresche, un piatto semplice e genuino che celebra i sapori del mare e la tradizione culinaria di casa. Un'ode all'amore e alla semplicità della cucina italiana. Ingredienti Principale spaghetti alici fresche Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un piatto abruzzese dove la pasta si sposa con carne rosolata, ricotta cremosa e lo zafferano. Verdure aggiungono croccantezza e colore a questo sapore autentico di domenica. Ingredienti Principale pasta carne ricotta verdure zafferano Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Una frittata croccante fuori e filante dentro, arricchita con verdure e formaggio. Perfetta per chi segue una dieta senza glutine. Ingredienti Principale uova verdure formaggio Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Spring rolls ripieni di fiori di zucca, fior di latte e 'nduja, accompagnati da una salsa di zucchine delicata e saporita. Ingredienti Principale fiori di zucca fior di latte 'nduja Salsa zucchine Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola