La vera amatriciana romana, un piatto di storia e tradizione con guanciale croccante, pomodoro e pecorino in abbondanza. Pochi ingredienti che fanno la differenza.
@chefmaxmariola Amatriciana day 🍝 L’amatriciana non è solo una ricetta: è storia, è Roma, è tradizione. 😍 Guanciale croccante. Pomodoro che avvolge tutto. Pecorino in abbondanza. Pochi ingredienti, ma quando so boni fanno la differenza. E alla fine.. The Sound of Love! ❤️🔥 💬 Rendiamo onore a sta giornata: rifatela a casa e fatemi sapere nei commenti come vi è venuta💪🏻 #chefmaxmariola #maxmariola #maxmariolacucinapervoi #thesoundoflove #amatricianaday
♬ audio originale – Chef Max Mariola
Guarda il video completo su TikTok
Segui lo chef
Un classico intramontabile della cucina italiana: spaghetti conditi con aglio, olio e peperoncino. Profumo intenso, sapore deciso e quel pizzico di piccante che la rende indimenticabile e veloce da preparare. Ingredienti Principale spaghetti aglio olio peperoncino Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
La classica pizza romana con impasto lievitato per 8 ore. Condita semplicemente con olio e pomodoro di qualità, per un risultato croccante e autentico. Ingredienti Principale Impasto per pizza Condimento Olio Pomodoro Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Panino con pane croccante, carne di manzo succosa, melanzane grigliate e una salsa vellutata a base di pomodoro e peperone realizzata al mixer. Ingredienti Principale pane manzo melanzane Salsa pomodoro peperone Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Una frittata semplice e gustosa preparata con patate, salumi e formaggio. Un piatto perfetto per riutilizzare gli avanzi del frigorifero. Ingredienti Principale patate salumi formaggio uova Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Gnocchetti sardi cremosi avvolti in una salsa di stracciatella e pomodorini arrostiti frullati, arricchiti da melanzane saltate con aglio e basilico per un risultato irresistibile e ricco di sapore. Ingredienti Principale 200 gr Gnocchetti sardi 1/2 Melanzane 100 gr Pomodorini 50 gr Stracciatella 40 gr Parmigiano 1 Limone Basilico Aglio Olio evo Sale Pepe Guarda…
Roll di piadina farciti con straccetti di carne e formaggio. Un piatto unico ricco di ingredienti che combina sapori generosi. Ingredienti Principale Straccetti di carne Formaggio Piadina Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola