Pane civraxiu croccante cotto alla brace con pecorino di latte di pecora, lardo sardo fuso, asparagi selvatici, cipolla fresca e tartufo bianchetto di Nurallao. Un piatto tipico sardo che racchiude i sapori autoctoni e decisi della Sardegna.
@chefmaxmariola Crostino selvaggio 🥓🐑🌱🍞 Ho continuato a scoprire i territori sardi e stavolta è uscita ‘na ricetta che è pura goduria 🤤 Pane civraxiu croccante cotto alla brace, pecorino fatto con latte di pecora vero, lardo sardo fuso e, per dare freschezza, asparagi selvatici, cipolla fresca e il profumo incredibile del tartufo bianchetto di Nurallao di @tartufi_sardegna 🧀 La Sardegna è anche questo: prodotti autoctoni e sapori decisi❤️🔥 💬 E a voi quali prodotti tipici sardi piacciono? Li conoscete? Ditemelo nei commenti! #chefmaxmariola #maxmariolacucinapervoi #thesoundoflove #invitedby #tartufisardegna
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Un panino gourmet su pan pizza con passita di qualità, cipolla rossa caramellata, broccoletti e scamorza fusa. Una rivisitazione moderna e ricca del classico panino al salame italiano. Ingredienti Principale Pan pizza Passita Cipolla rossa caramellata Broccoletti Scamorza Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Linguine cremose con melanzane, mentuccia romana fresca e pecorino. Un piatto semplice ma raffinato che celebra i sapori della cucina romana. Ingredienti Principale Linguine Melanzane perlina Pecorino Aglio Peperoncino fresco Mentuccia romana Sale Olio Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Toast cremoso e saporito con una base di crema di zucchine, feta e pomodorini. Un piatto perfetto per una colazione speciale che si scioglie in bocca. Ingredienti Principale pane zucchine feta pomodorini Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Involtini freschi e proteici a base di lattuga, sgombro, pomodorini e yogurt. Un piatto leggero ma nutriente, perfetto come pasto post-allenamento per ricaricare energia. Ingredienti Principale Lattuga Sgombro Pomodorini Yogurt Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Carne di Fassona battuta al coltello con sapore deciso, servita con Italian Seventyfive. Un piatto elegante e raffinato da gustare lentamente per iniziare una cena con stile. Ingredienti Principale Carne di Fassona Accompagnamento Italian Seventyfive Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un risotto cremoso e profumato che unisce broccoli e salsiccia, arricchito con nduja per un sapore ancora più deciso. Un piatto che scalda il cuore e conquista al primo assaggio. Ingredienti Principale Risotto Broccoli Salsiccia Nduja Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola