Spaghetti con tartare di gamberi di Mazara del Vallo, pomodorini cotti al forno, pesto di basilico fresco e stracciatella. Un piatto che sa d'estate e di Sicilia.
Ingredienti
Principale
Spaghetti
Gamberi di Mazara del Vallo
Pomodorini
Basilico fresco
Stracciatella
Bisque di gamberi
Preparazione
Cuocere i pomodorini al forno
Preparare il pesto di basilico fresco
Cuocere gli spaghetti
Manteccare gli spaghetti con la bisque di gamberi
Aggiungere la tartare di gamberi, i pomodorini, il pesto e la stracciatella
Spaghetti con tartare di gamberi 🦐 V’ho fatto una ricettina che sa d’estate e di Sicilia con gamberi di Mazara del Vallo, pomodorini cotti al forno, pesto di basilico fresco e una bella colata di stracciatella. 🤤 Quando li ho mantecati con la bisque di gamberi, però, il sughetto è schizzato ovunque. 💦 Per fortuna con le scarpe antiscivolo Wasabi di @Sottozero , che hanno il battistrada in gomma, nessuno ha rischiato di farsi male in cucina. 👟 Ai fornelli la sicurezza viene prima di tutto! Poi so’ talmente comode (e fighe) che a volte dimentico di averle addosso. 😅 Comunque sti spaghetti so’ venuti proprio boni! 🍝 Chi li rifarebbe al volo? Senza scivolà, me raccomando! 😉 #chefmaxmariola#maxmariola#maxmariolacucinapervoi#adv#thesoundoflove
