Un piatto gustoso e cremoso di pasta con cozze fresche e pecorino. Un classico napoletano che unisce i sapori del mare con il formaggio.
@chefmaxmariola Pasta cozze e pecorino da paura 🍝 Cucinare con sta vista ha tutto un altro sapore, quello della pasta cozze e pecorino, gustosa e cremosa da morì! 🤤 Un piatto da leccarsi i baffi che potete venire a provare a Napoli nella mia Osteria fronte mare. 🌊 Vi aspettiamo! 🤗 📍Osteria da Fiorella by Max Mariola in via Partenope 1b, Napoli PS: non ve perdete la fine del video! 😂 #chefmaxmariola #maxmariola #maxmariolacucinapervoi #thesoundoflove
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Un primo piatto di pesce dal profumo e gusto del mare. Spaghetti saltati in un fondo realizzato dalle teste delle mazzancolle, un piatto facile ma ricco di sapore. Ingredienti Principale spaghetti mazzancolle Fondo teste di mazzancolle Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Pomodori ripieni di riso parboiled, cotti in passata di pomodoro con patate. Un classico della cucina italiana rustica e saporita. Ingredienti Principale 6 Pomodori casalino 18/20 cucchiai Riso parboiled 1 lt Passata di pomodoro 700 ml Acqua 2 spicchi Aglio 2 Patate Basilico Sale Pepe Olio evo Guarda il video completo su TikTok Segui lo…
Una zuppa di fagioli vegana preparata durante uno showcooking all'evento "Dal Seme al Cibo" della FAO. Un piatto inclusivo e adatto a tutti, che unisce le tradizioni culinarie di tutto il mondo. Ingredienti Principale fagioli Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un risotto cremoso condito con gorgonzola dolce che si fonde perfettamente con carciofi croccanti. Un abbinamento elegante tra la morbidezza del formaggio e la consistenza fragrante dei carciofi. Ingredienti Principale Riso Carciofi Gorgonzola Dolce Gran Riserva Leonardi IGOR Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Pici toscani conditi con cacio e pepe, arricchiti con fiori di zucca freschi e accompagnati da pane croccante al limone. Un piatto che combina la tradizione toscana con ingredienti delicati e profumati. Ingredienti Principale Pici toscani Cacio Pepe Fiori di zucca Accompagnamento Pane Limone Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Un primo piatto autunnale preparato con ingredienti di stagione. Un piatto che sa di domenica e relax, che coccola e delizia con sapori decisi. Ingredienti Principale pappardelle funghi tartufo Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola