Un primo con tre tipi di funghi, guanciale e pecorino. Un piatto che valorizza la stagionalità dei prodotti, con il guanciale che dona sapore e il pecorino che completa il profilo gustativo.
@chefmaxmariola Pasta con funghi e guanciale🍄🟫 Un primo con 3 tipi di funghi, il guanciale che gli da un bello sprint e il pecorino che ce sta da paura!😋 La stagionalità dei prodotti è fondamentale in piatti come questo, sia per il gusto che per la qualità! 👨🍳 Se vuoi imparare a mangiare stagionale, devi entrare nella mia Academy di cucina online, non ce sta niente da fà! Trovi il link in bio☝🏼 #maxmariola #chefmaxmariola #maxmariolacucinapervoi #thesoundoflove #corsidicucina
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Pici toscani conditi con cacio e pepe, arricchiti con fiori di zucca freschi e accompagnati da pane croccante al limone. Un piatto che combina la tradizione toscana con ingredienti delicati e profumati. Ingredienti Principale Pici toscani Cacio Pepe Fiori di zucca Accompagnamento Pane Limone Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Un piatto scenografico e gustoso a base di tagliatelle condite con burro, alici e delicati fiori di zucca. Perfetto per un appuntamento speciale all'aria aperta con un romantico tramonto. Ingredienti Principale Tagliatelle Burro Alici Fiori di zucca Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un panino gustoso preparato in montagna con ingredienti tipici alpini. Contiene scamone, formaggio filante, cipolla e funghi alla brace, coronati da uova a occhio di bue. Ingredienti Principale scamone formaggio filante cipolla funghi uova Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un risotto cremoso e saporito a base di riso Carnaroli, arricchito con pomodoro arrosto, alici e stracciatella. Un piatto elegante che conquista al primo assaggio. Ingredienti Principale Riso Carnaroli Pomodoro arrosto Alici Stracciatella Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Crostini croccanti di patate dolci conditi con pomodori, avocado, uova sode e semini. Un piatto energetico e saziante perfetto come pre-workout. Ingredienti Principale patate dolci pomodori avocado uova sode semini Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un piatto elegante dove un uovo avvolge asparagi croccanti in una sfera che si apre al taglio, il tutto rivestito da una delicata crema di parmigiano. Un'esperienza sensoriale sorprendente sia come antipasto chic che come cena leggera. Ingredienti Principale Uovo Asparagi Crema Parmigiano Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola