Linguine preparate con guanciale croccante, pecorino romano e tartufo nero. La pasta ruvida mantiene perfettamente il sugo, creando la cremetta che caratterizza questo piatto classico.

Ingredienti

Principale

  • linguine
  • guanciale
  • pecorino romano
  • tartufo nero
@chefmaxmariola

Linguine alla gricia con tartufo 🥓 Quando la pasta è fatta come si deve, la differenze si vede.. e si sente! 😋 Guardate ste linguine, quanto so’ bone, con guanciale croccante, pecorino romano e tartufo nero, che profuma il piatto. 🤤 Ma il segreto per farla bona è la cremetta, che si crea quando la pasta tiene il sugo e questa pastaliguori è perfetta, ruvida e tiene la cottura, proprio come piace a me. 🍝 🔖 Salva il video per rifarla a casa e dimmi che ne pensi nei commenti! 💬 #maxmariola #maxmariolacucinapervoi #adv #thesoundoflove

♬ suono originale – Chef Max Mariola

Guarda il video completo su TikTok

Segui lo chef

@chefmaxmariola

Ricette correlate