Un panino sostanzioso con una frittata di zucchine, cipolla e provola, servito in una pagnotta di pane. Perfetto come merenda dopo uno sforzo intenso.
Ingredienti
Principale
- zucchine
- cipolla
- olio
- uova
- provola
- pagnotta di pane
Preparazione
- Cuocere zucchine e cipolle in padella con olio.
- Sbattere le uova.
- Aggiungere la provola alle uova sbattute.
- Cuocere il composto in padella insieme alle verdure.
- Inserire la frittata all'interno della pagnotta di pane.
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