Dolcetti fritti della tradizione italiana, preparati con pasta choux e farciti con una crema pasticcera aromatizzata. Perfetti per celebrare la festa del papà.

Ingredienti

Pasta Choux

• 250 ml Acqua
• 100 g Burro
• 150 g Farina 00
• 4 Uova medie
• 1 pizzico Sale
• 1 litro Olio di semi

Farcitura

• 500 ml Latte
• 4 Tuorli di uova
• 120 g Zucchero
• 40 g Amido di mais
• Scorza di limone
• 1 Bacca di vaniglia

Decorazione

• Amarene sciroppate
• Zucchero a velo

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Zeppole Auguri a tutti i papa❤️ Ingredienti Per la pasta choux: • 250 ml Acqua • 100 g Burro • 150 g Farina 00 • 4 Uova medie • 1 pizzico di Sale • 1 It olio di semi Per farcire: • 500 ml Latte • 4 tuorli di Uova • 120 g Zucchero • 40 g Amido di mais • scorza di Limone • 1 bacca di vaniglia • Amarene sciroppate • Zucchero a velo #cucinaitaliana #zeppole #festadelpapa

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