Riso

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    Nasi goreng alla Max Mariola

    Un nasi goreng reinterpretato in chiave romana con riso fritto, uova strapazzate, guanciale croccante e pecorino grattugiato. Un'affascinante fusione culinaria tra la tradizione indonesiana e quella romana. Ingredienti Principale Riso Uova Guanciale Pecorino Preparazione Friggere il riso Preparare le uova strapazzate Cuocere il guanciale fino a renderlo croccante Mescolare il riso fritto con le uova…