Focaccia genovese croccante e unta, farcita con gamberi crudi e una salsetta saporita a base di teste di gamberi, limone e olio, decorata con fiori liguri che donano profumo, colore e freschezza. Ingredienti Principale focaccia genovese gamberi crudi fiori liguri Salsa teste di gamberi limone olio Preparazione Preparare la focaccia genovese unta e croccantina Realizzare…
Un piatto siciliano della tradizione con pasta, melanzane fritte, pomodori freschi e ricotta. Semplice, gustoso e autenticamente italiano. Ingredienti Principale 200gr Pasta mezze maniche 200gr Pomodori freschi 1 Melanzana 1 Cipollotto 50gr Ricotta Basilico Sale Pepe Olio evo Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Gnocchetti sardi cremosi avvolti in una crema di stracciatella e pomodorini arrostiti, con melanzane saltate all'aglio e basilico. Ingredienti Principale 200 gr Gnocchetti sardi 1/2 Melanzane 100 gr Pomodorini 50 gr Stracciatella 40 gr Parmigiano 1 Limone Basilico Aglio Olio evo Sale Pepe Preparazione Arrostire i pomodorini Frullare i pomodorini arrostiti insieme alla stracciatella per…