Una bruschetta estiva con tartare di pesce San Pietro, arricchita da pomodori, cipolla, olive fatte in casa e condita con olio extravergine, limone e origano.
@chefmaxmariola Bruschetta fresca con tartare di San Pietro 🐠 Con Mariuccio e Camera Woman siamo stati a Marsala nella Laguna dello Stagnone, uno dei posti migliori per fare kitesurf perché l’acqua è bassa e il vento spinge da paura 🏄♀️💨 Siamo andati pure a pesca e abbiamo preso un bel pesce San Pietro, così ci ho fatto una ricettina🌊🎣 Una bruschetta fresca che sa d’estate con tartare di pesce, pomodori, cipolla, olive fatte in casa, olio bono dei miei amici @aziendaagricoladeifratellilicari e infine..limone e origano che profumano tutto a meraviglia 🍋🌿 💬 Che dite di una bruschettina così con sto caldo? ☀️ #chefmaxmariola #invitedby #maxmariola #maxmariolacucinapervoi #thesoundoflove
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Carne di Fassona battuta al coltello con sapore deciso, servita con Italian Seventyfive. Un piatto elegante e raffinato da gustare lentamente per iniziare una cena con stile. Ingredienti Principale Carne di Fassona Accompagnamento Italian Seventyfive Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un panino intrecciato generoso ripieno di provola affumicata, cicoria bollita, carciofo e aglio. Un piatto versatile e appetitoso per svuotare il frigo con stile. Ingredienti Principale 1 Panino intrecciato 1 Carciofo 200 gr Provola affumicata 1 Spicchio d'aglio 100 gr Cicoria bollita Peperoncino Olio evo Sale Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef…
Schiacciata croccante e gustosa a base di patate della Sila IGP e pecorino. Semplice da preparare, ricca di sapore e nutrienti. Ingredienti Principale patate della Sila IGP pecorino Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Crostino preparato con pane casareccio della Basilicata, fiorentina di razza podolica alla brace e pomodorini succosi insaporiti con aromi di montagna. Un piatto che unisce la semplicità della cucina all'aperto con ingredienti di qualità superiore. Ingredienti Principale Pane casareccio della Basilicata Fiorentina di razza podolica Pomodorini Condimento Olio Menta Rosmarino Santoreggia Aglio fresco di montagna…
Un piatto rustico e semplice della tradizione basilicata, preparato in tegamino di terracotta con ingredienti locali. Patate, peperoni rossi, salsiccia paesana e formaggio filante si combinano per un'esplosione di gusto autentico. Ingredienti Principale patate aglio di montagna cipolla fresca peperoni rossi salsiccia paesana di maiale lucano rosmarino treccia lucana Guarda il video completo su TikTok…
Pasta sfumata con birra rosso-corposa, unita a porro, salsiccia e tre tipologie di broccolo: cavolfiore, broccolo siciliano e cavoletti di Bruxelles. Ingredienti Principale Pasta Porro Salsiccia Cavolfiore Broccolo siciliano Cavoletti di Bruxelles Birra Violante (Birra Flea) Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola