Un classico della cucina italiana: strati di melanzane fritte, salsa di pomodoro aromatizzata al basilico e mozzarella, gratinata al forno.
@cucinaconruben Parmigiana di melanzane Ingredienti : 2 melanzane 750gr passata di pomodoro 1 cipolla 100gr farina 120gr acqua 200gr mozzarella 100gr parmigiano 500ml olio di semi Basilico Sale Pepe Olio evo #cucinaitaliana #perte #foryou #foodlover #learnontiktok
♬ Che cossè l’amor – Vinicio Capossela
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Bucatini con carciofi di stagione, baccalà saporito e mentuccia fresca. Un piatto che rispecchia lo spirito autentico del quartiere Piazza Bologna, con ingredienti locali e genuini. Ingredienti Principale Bucatini Carciofi Baccalà Mentuccia fresca Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Una bruschetta estiva con tartare di pesce San Pietro, arricchita da pomodori, cipolla, olive fatte in casa e condita con olio extravergine, limone e origano. Ingredienti Tartare San Pietro Principale pomodori cipolla olive fatte in casa olio extravergine limone origano Base pane per bruschetta Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Linguine cremose con melanzane, mentuccia romana fresca e pecorino. Un piatto semplice ma raffinato che celebra i sapori della cucina romana. Ingredienti Principale Linguine Melanzane perlina Pecorino Aglio Peperoncino fresco Mentuccia romana Sale Olio Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Pasta con passata di pomodoro e tanto peperoncino. Un piatto semplice ma ricco di sapore, realizzato con pochi ingredienti essenziali. Ingredienti Principale pasta passata di pomodoro peperoncino Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un panino preparato con scamone di manzo, cipolle, broccoli e formaggio su pane cafone napoletano. Un'unione di colori, profumi e sapori spettacolare. Ingredienti Principale Scamone di manzo Cipolle Broccoli Formaggio Pane cafone napoletano Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un panino semplice e goloso con ciriola fresca fatta al momento, ripieno di prosciutto crudo, burrata cremosa e pomodorini sott'olio. Ingredienti Principale ciriola prosciutto crudo burrata pomodorini sott'olio Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola