Un piatto rustico della tradizione basilicatese a base di patate, verdure fresche e salsiccia paesana, cotto in un tegamino di terracotta con formaggio filante lucano che lega tutti gli ingredienti.
@chefmaxmariola Tegamino di montagna ⛰️🫕 La Basilicata è piena di prodotti boni e mettendoli insieme in un tegamino di terracotta è uscita un’esplosione di gusto 🤤 Patate saporite, aglio di montagna di @Aroma Terrae , cipolla fresca, peperoni rossi, salsiccia paesana di maiale lucano, rosmarino profumato e una bella treccia lucana filante che lega tutto 🫑🥔🧀 Una ricetta rustica e semplice che fa venire voglia di una bella scarpetta 🔥 💬 V’ho fatto venì l’acquolina in bocca? 🤤 #chefmaxmariola #invitedby #maxmariola #maxmariolacucinapervoi #thesoundoflove
♬ audio originale – Chef Max Mariola
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