Un primo piatto di pesce che ha il profumo e il gusto del mare. Semplice ma delizioso, preparato saltando gli spaghetti in un fondo ricco ottenuto dalle teste delle mazzancolle.
Ingredienti
Principale
- Spaghetti
- Mazzancolle
Preparazione
- Pulire bene il pesce e separare le teste dal resto
- Preparare un fondo di cucina con le teste delle mazzancolle
- Cuocere gli spaghetti
- Saltare la pasta nel fondo di pesce
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