Cucina Con Ruben (@cucinaconruben)

Polpette di vitello tenere accompagnate da piselli in un delicato sugo di vino bianco. Un piatto della tradizione italiana dal sapore raffinato.

Ingredienti

Principale

  • 250gr macinato di vitello
  • 40gr pangrattato
  • 1 uovo
  • 1 limone
  • 50gr farina
  • 1 cipolla bianca
  • 300gr piselli congelati
  • 200ml vino bianco
  • olio evo
  • sale
  • pepe
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