Un piatto di pasta corposa con melanzane cucinate in soffritto, arricchito da pomodori succosi, peperoncino piccante e crostini di pane croccanti. Una ricetta semplice e gustosa, perfetta per chi vuole un pasto abbondante.
Ingredienti
Principale
Fusilloni
Melanzane
Pomodori
Peperoncino
Soffritto
Aglio
Scalogno
Crostini
Pane
Preparazione
Preparare un soffritto con aglio e scalogno
Aggiungere le melanzane tagliate a rondelle e farle cuocere
Cuocere i Fusilloni
Condire la pasta con le melanzane, aggiungere pomodori succosi e peperoncino piccante
Aggiungere i crostini di pane croccanti per servire
Pasta con melanzane e crostini di pane 🍆🥖 Ragazzi, ho voluto preparare un piattino di pasta bona per tutti i ragazzi che stanno lavorando alla costruzione delle ville del progetto The Sound of Love Mentawai ❤️ Sono partito da un bel soffritto con aglio e scalogno e ci ho fatto cuocere le melanzane tagliate a rondelle 🧄🔪 Poi è arrivato il momento dei Fusilloni di @Pastificio Liguori belli corposi e perfetti per raccogliere tutto il condimento. 🤤 Alla fine peperoncino piccante, pomodori succosi e crostini di pane croccanti 🔥🥖 Una pasta semplice ma troppo bona..e soprattutto è piaciuta a tutti 😏 💬 Chi vorrebbe un piattino così in pausa pranzo? 🍝👇🏻 #maxmariolacucinapervoi#chefmaxmariola#pastaliguori#adv#thesoundoflove
