Un piatto rustico e semplice della tradizione basilicata, preparato in tegamino di terracotta con ingredienti locali. Patate, peperoni rossi, salsiccia paesana e formaggio filante si combinano per un'esplosione di gusto autentico.
@chefmaxmariola Tegamino di montagna ⛰️🫕 La Basilicata è piena di prodotti boni e mettendoli insieme in un tegamino di terracotta è uscita un’esplosione di gusto 🤤 Patate saporite, aglio di montagna di @Aroma Terrae , cipolla fresca, peperoni rossi, salsiccia paesana di maiale lucano, rosmarino profumato e una bella treccia lucana filante che lega tutto 🫑🥔🧀 Una ricetta rustica e semplice che fa venire voglia di una bella scarpetta 🔥 💬 V’ho fatto venì l’acquolina in bocca? 🤤 #chefmaxmariola #invitedby #maxmariola #maxmariolacucinapervoi #thesoundoflove
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Fettuccine cremose con burro e parmigiano, impreziosite da asparagi croccanti che profumano di primavera. Un piatto elegante e semplice dove ogni ingrediente brilla. Ingredienti Principale Fettuccine Burro Parmigiano Asparagi Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un crostino croccante condito con crema di stracciatella, alici e puntarelle fresche. Un antipasto elegante e saporito che combina sapori classici della cucina italiana. Ingredienti Principale pane stracciatella alici puntarelle Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Una focaccia marchigiana farcita con ciuscolo e provola, arricchita con pomodorini, cipolline in agrodolce e tartufo nero. Un panino goderecchio realizzato con prodotti del territorio. Ingredienti Principale focaccia Farcitura ciuscolo provola Condimento pomodorini cipolline in agrodolce tartufo nero Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Panino con pane croccante, carne di manzo succosa, melanzane grigliate e una salsa vellutata a base di pomodoro e peperone realizzata al mixer. Ingredienti Principale pane manzo melanzane Salsa pomodoro peperone Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un classico piatto italiano con strati croccanti di melanzane fritte, pomodoro, fior di latte e parmigiano. Cotta in forno a 220 gradi, risulta croccante in superficie e succosa e filante all'interno. Ingredienti Principale melanzane olio sughetto di pomodoro fior di latte basilico fresco parmigiano Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un panino dal gusto mediterraneo preparato con pesce fresco e verdure miste. Perfetto da portare al mare, in montagna o a lavoro. Ingredienti Principale pesce fresco verdure miste panino Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola