Tagliatelle condite con un autentico ragù alla bolognese, il celebre sugo a base di carne della tradizione emiliana. Un piatto ricco e saporito, perfetto per celebrare la cucina bolognese. Ingredienti Principale Tagliatelle Salsa Ragù alla bolognese Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Pasta sfumata con birra rosso-corposa, unita a porro, salsiccia e tre tipologie di broccolo: cavolfiore, broccolo siciliano e cavoletti di Bruxelles. Ingredienti Principale Pasta Porro Salsiccia Cavolfiore Broccolo siciliano Cavoletti di Bruxelles Birra Violante (Birra Flea) Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Pasta con passata di pomodoro e tanto peperoncino. Un piatto semplice ma ricco di sapore, realizzato con pochi ingredienti essenziali. Ingredienti Principale pasta passata di pomodoro peperoncino Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un risotto cremoso e profumato che unisce broccoli e salsiccia, arricchito con nduja per un sapore ancora più deciso. Un piatto che scalda il cuore e conquista al primo assaggio. Ingredienti Principale Risotto Broccoli Salsiccia Nduja Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Una pasta semplice con alici fresche del nostro mare, pomodorini del Piennolo che sanno di sole e peperoncino che caratterizza il piatto. Un'ode ai sapori autentici della cucina italiana tradizionale. Ingredienti Principale Pasta Alici Pomodorini del Piennolo Peperoncino Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un risotto cremoso condito con gorgonzola dolce che si fonde perfettamente con carciofi croccanti. Un abbinamento elegante tra la morbidezza del formaggio e la consistenza fragrante dei carciofi. Ingredienti Principale Riso Carciofi Gorgonzola Dolce Gran Riserva Leonardi IGOR Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Una ricetta antispreco realizzata con gli avanzi di bollito di Natale. Linguine condite con carne di bollito, pinoli e uva passa per un piatto saporito e gustoso. Ingredienti Principale linguine bollito pinoli uva passa Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Un piatto semplice ma elegante della cucina italiana, dove la pasta si mantiene nel suo burro e parmigiano grattugiato per un risultato cremoso e delizioso. Ingredienti Principale pasta burro parmigiano Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Un grande classico italiano, le lasagne cicoria e pecorino in versione super gustosa. Preparate con latte cremoso e sfoglie per lasagna, regalano una stratificazione perfetta e un sapore inconfondibile. Ingredienti Principale cicoria pecorino latte sfoglie per lasagna Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @cucinaconruben
Un classico della cucina italiana: pasta condita con aglio, olio extravergine, peperoncino e bottarga. Un piatto semplice ma saporito che esalta gli ingredienti principali. Ingredienti Principale Pasta Aglio Olio Peperoncino Bottarga Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Linguine cremose con guanciale croccante, pecorino romano e tartufo nero. Un piatto dove la qualità della pasta e la giusta cremetta creata dal sugo si uniscono perfettamente. Ingredienti Principale Linguine Guanciale Pecorino romano Tartufo nero Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola
Pasta cremosa con piselli dolci, funghi profumati, pancetta croccante e panna. Un piatto nostalgico che riporta ai sapori degli anni '90. Ingredienti Principale Mezze maniche rigate Piselli Funghi Pancetta Panna Guarda il video completo su TikTok Segui lo chef @chefmaxmariola